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全球最大肉类生产商JBS的遭到网络攻击，导致旗下所有美国牛肉加工厂生产线全线停产，影响整个美国市场近四分之一的供应量。工会组织United Food and Commercial Workers International Union的一名官员称，JBS所有牛肉加工厂都已被迫关闭，其他肉类加工厂也出现一定程度的运营中断。JBS没有立即回应置评请求。该工会代表JBS美国工厂的工人。根据一个行业团体，澳大利亚各地的屠宰业务也在停摆；加拿大最大的牛肉加工厂之一已经停产。根据JBS在Facebook发布的帖子以及工会和员工提供的信息，这家巴西肉类巨头的电脑网络周末遭遇攻击。JBS总部位于巴西圣保罗，在全球20多个国家拥有肉类加工工厂。
目前尚不清楚全球确切有多少加工厂受到此次攻击的影响，因为JBS尚未发布详情。更广泛停产的可能性已经导致农业市场动荡，并加剧了人们对粮食安全的担忧，因为黑客越来越多地瞄准关键基础设施。畜牧产品期货下跌，猪肉价格上涨。黑客们如今已经瞄向了大宗商品行业，三周前，美国最大的汽油管道运营商Colonial Pipeline Co．刚刚成为勒索软件的攻击目标。白宫副新闻秘书Karine Jean-Pierre周二告诉媒体，在JBS周日向拜登政府通报了可能来自俄罗斯团伙的网络攻击后，白宫向该公司提供了帮助。网络安全分析公司Recorded Future的高级安全架构师Allan Liska表示，自2020年5月以来，公开报道的食品公司勒索软件攻击事件已有40多起。
JBS周一在一封电子邮件声明中说，由于部分服务器遭到有组织的攻击，其北美和澳大利亚的电脑系统周日已经停机。JBS没有谈到旗下加工厂的运行情况，但表示该事件可能会延误与客户和供应商的某些交易。“零售商和牛肉加工商刚刚度过一个长周末，需要赶订单，”Steiner Consulting Group在其《每日畜牧产品报告》中表示。“如果他们突然接到一个电话，说明天或本周可能无法交付产品，将会对维持加工厂运营和零售库存造成非常重大的挑战。”拜登已指示政府尽其所能缓解对肉类供应的影响。肉类加工的任何重大中断都将助燃对肉类行业集中度的政治担忧，以及对四大集团剥削农户和消费者的抱怨。这四大巨头企业控制着美国80%以上的牛肉加工产能。
根据泰森食品公司的一份投资者报告，以美国牛肉加工产能的最高值计算，JBS第一，占23%；泰森占22%。JBS约占美国猪肉产能的五分之一。根据工会官员和员工，JBS关闭了犹他州、德克萨斯州、威斯康星州和内布拉斯加州的牛肉加工厂，并取消了艾奥瓦州和科罗拉多州工厂周二的轮班。一位工会发言人表示，加拿大阿尔伯塔省的一家加工厂自周一开始停产，预计将在今日午后复工。根据工会官员和员工，美国第二大鸡肉生产商Pilgrim’s Pride Corp．也在全美停产猪肉和鸡肉加工厂，包括明尼苏达州的一个加工厂。芝加哥活牛期货一度下跌3.4%，随后收窄跌幅。JBS肉联厂停产加剧了目前的供应过剩。不过，芝商所的猪肉期货合约上涨超过3.5%。
而在中国，猪价断崖下跌，猪肉连降18周，量增价下降，猪肉价格更“省心”。冠猴智能一直致力于提供肉类分割加工生产线，服务于国内诸多肉类生产供应商。并且提供专业省心的输送解决方案。2021年6月2日，全国瘦肉型生猪价格再探阶段性新低，本轮猪价从元月初，行情冲高后，累计降幅近5个月，猪价呈现断崖下跌的态势，生猪出栏均价跌幅达到了19.56元/公斤，降幅超过了53%，猪价大幅下挫，跌幅也远超了业内人士份预期，但是，结合市场供需表现来看，进入2021年后，生猪出栏规模不断增加，2020年4季度压栏的生猪集中出栏，叠加，春节前后猪场疫病增多，养殖端恐慌出栏不断，而消费端虽然有春节利好支撑，但是，碍于猪肉价格前期高位确立，消费抵触情绪较高，春节假期，猪价虽短暂触底冲高，可见，随着春节假期结束，市场供强需弱态势进一步凸显，猪价跌势也呈现加剧的态势。
进入3、4月份后，市场猪价持续下行，养殖户频繁压栏，市场大猪存栏不断积压，屠企“屠牛”现象愈演愈烈，生猪价格进一步探底。进入5月底，随着4月中旬，二次育肥补栏中猪集中抛售，生猪价格再度震荡走跌，行情也蔓延至6月初，全国生猪出栏价格已经逐步跌破了生猪养殖的成本线，养殖户亏损态势由二次育肥不断波及到二元母猪自繁自养的养殖户。猪价也将步入筑底行情，随着消费端日渐好转，市场大猪出栏逐步清栏，猪价底部横盘后，行情进入6月中下旬或将呈现趋势上涨的态势，养殖户的苦日子也将迎来转机。
受本轮猪价大幅下挫支撑，截止到5月第四周，全国500个县集贸市场数据监测显示，猪肉价格已经降至15.5元/斤，猪肉连降18周，多地零售以及批发市�。砣饧鄹窀拥摹笆⌒摹薄�
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